Oferecer uma boa alimentação escolar é tão importante no processo de aprendizagem de um (a) aluno (a), da mesma forma que ele (a) precisa ter um espaço para estudar com infraestrutura adequada e estar exposto a um projeto pedagógico que prezam pelas diretrizes curriculares. É com essa preocupação que o Colégio Senemby adotou cardápios diferenciados, que prezam por alimentos que não sejam ultraprocessados, industrializados ou fritos. Para essa missão, eles contam com a parceria da Nutrifam, uma empresa especializada em alimentação infantil e refeição para as escolas. 

Há 22 anos no mercado, a Nutrifam é a responsável pela alimentação escolar dos alunos do período integral e dos pequenos do berçário do Senemby. Atualmente, ela está presente em escolas de 15 cidades brasileiras, alimentando mais de 50 mil estudantes. É válido ressaltar que o consumo regular de alimentos in natura e minimamente processados afeta diretamente o crescimento, a capacidade de aprendizado e a saúde emocional de crianças e adolescentes. Para saber mais sobre o assunto, acesse: https://senemby.com.br/2025/12/17/alimentacao_saudavel/

Cardápio

O cardápio da alimentação escolar do Senemby preza pelos alimentos minimamente processados e quanto mais natural ele for, melhor. E cabe a Nutrifam fazer as compras desses alimentos que compõem as refeições dos estudantes do integral. O cuidado com a aquisição dos ingredientes começa logo na escolha dos alimentos e se estende ao processo de higienização, preparação das refeições até chegarem aos pratos dos estudantes. O foco é sempre servir uma comida balanceada e que considere as necessidades nutricionais de acordo com a faixa etária de cada estudante. 

Os pratos são preparados e servidos na própria escola e seguem todas as determinações estipuladas pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). Todo esse trabalho tem o acompanhamento de profissionais que são técnicos em nutrição. 

Lanches rápidos

Além das refeições preparadas no Colégio Senemby, a Nutrifam também será responsável pelos produtos oferecidos na cantina. É válido ressaltar que o mesmo cuidado que eles têm em ofertar comida de qualidade, também carregam a mesma preocupação com os itens da cantina. O aluno não terá à disposição os famosos salgadinhos ultraprocessados e condimentados. As frituras também não fazem parte do menu. No lugar, entram os chips de mandiocas e batatas assadas, por exemplo. 

Facilidade

Os pais do Colégio Senemby contam com uma facilidade na hora de controlar quanto os seus filhos estão gastando com as refeições e o que eles estão consumindo na escola. A partir de agora, eles têm à disposição um aplicativo simples e seguro, em que é possível realizar a compra de lanches por meio de recargas antecipadas.

A tecnologia funciona da seguinte forma. O pai ou responsável pelo aluno coloca créditos no aplicativo. Com ele, o estudante vai até o painel de autoatendimento localizado na cantina da escola e escolhe o que deseja comer. As compras são abatidas do saldo do aplicativo e ficam registradas para controle dos pais. 

Alimentação Escolar

O barulho do sinal é sinônimo de alegria para muitos alunos. No entanto, mais do que uma pausa para descansar a mente e movimentar o corpo, esse é um tempo para que eles possam se alimentar. A pausa para o lanche é fundamental para que o processo de aprendizagem seja completo. 

De acordo com o relatório divulgado pelo Atlas Mundial da Obesidade 2024, a estimativa é de que a obesidade e o sobrepeso devam atingir metade das crianças e adolescentes do país em 2035. 

Considerando essa perspectiva, uma boa alimentação escolar exerce um papel importante na rotina das crianças e adolescentes. Para isso, elas precisam ser saudáveis e adequadas, com alimentos variados e seguros, priorizando a oferta de produtos in natura e minimamente processados.

Benefícios

Para uma criança ou adolescente em fase escolar, estar bem alimentado é sinônimo de concentração por mais tempo, disposição para participar das atividades escolares e aumento no rendimento escolar. 

A escola também tem um papel fundamental na formação dos hábitos alimentares saudáveis de uma criança. Ao introduzir alimentos nutritivos, como frutas, legumes e proteínas de qualidade, o ambiente escolar se torna um espaço de aprendizado sobre nutrição e saúde, o que contribui para a prevenção de doenças como obesidade infantil e diabetes.

Ultraprocessados 

Os alimentos ultraprocessados são formulações industriais produzidas por substâncias extraídas de alimentos (óleos, gorduras, açúcar, proteínas), aditivos e corantes, com pouco ou nenhum alimento inteiro. São ricos em sódio, gordura e açúcar. Entre eles estão: refrigerantes, biscoitos recheados, macarrão instantâneo, salgadinhos e nuggets.

Eles não têm valor nutricional natural, ainda que sejam adicionadas vitaminas e minerais. Logo, eles não podem ser considerados saudáveis. A mesma premissa é válida para as comidas industrializadas que ao longo de uma vida trazem danos ao organismo, como doenças cardiovasculares e diabetes.

O consumo elevado, que representa cerca de 20% das calorias diárias no Brasil, está ligado a 57 mil mortes prematuras por ano no país. Estudos indicam risco aumentado para doenças crônicas não transmissíveis, incluindo problemas de saúde mental como demência e depressão.